「季節を大切に。食材にこだわりを。」うどんは本場讃岐うどんをベースに割烹仕込みの丁寧にひいたお出汁と季節の食材。自社ファームで育てた世羅産コシヒカリ100%のこだわりのお米のおにぎりは、ひと手間かけた具材を乗せて提供します。